La 100 pap est une bière de type Pale Ale à 6% d'alcool. Elle a une magnifique couleur ambrée-cuivrée. Au nez se développent de gourmands esters de fermentation (banane, poire) ainsi qu'une touche exotique et épicée. En bouche, de beaux arômes maltés de caramel et de crème brûlée lui apportent de la rondeur, et sont accompagnés par du fruité (banane, abricot et citron jaune) et des notes épicées où se mélangent du genévrier et son côté finement mentholé, de la coriandre, et du poivre blanc, le tout en équilibre avec une légère amertume. Une bière généreuse, tout comme ses commanditaires!
100 pap is een Pale Ale van 6%. Ze heeft een schitterende amber-koper kleur. In de neus vinden we heerlijke esters terug van de fermentatie (banaan, peer) en een exotische en gekruide toets. In de mond, mooie moutachtige aroma's van caramel en crème brulée die haar een bepaalde rondheid geven. Maar we krijgen ook fruit (banaan, abrikoos en citroen) en kruiden (jeneverbes, een beetje munt, koriander, witte peper). Alles wordt in evenwicht gebracht door een zachte bitterheid. Een zeer genereus bier, net als de organisatie achter haar bezieling!
100 pap is a Pale Ale, 6% abv. It has a magnificent amber-coppery color, with flavors of fermentation esters (banane, pear) and an exotic and spicy touch. On the palate, beautiful malty aromas of caramel and crème brulée bring roundness, accompanied by fruity (banana, apricot, lemon) and spicy notes where juniper and its finely minty side are mixed with coriander and white pepper, all balanced by a slight bitterness. A generous beer, just like its creators!
