La Verguenza sur Senne - Double IPA - 7,5% (24x33cl)

Brasserie de la Senne

La Verguenza sur Senne - Double IPA - 7,5% / Le prix inclut 2,4€ de consigne par carton - De prijs bedraagt 2,4€ statiegeld per karton - The price includes 2,4€ deposit for each box

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la  VERGUENZA sur SENNE carre AVEC bande inf

49,52

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Description

🇮🇹 Les collabs se bousculent drève Anna Boch en ce moment, et c'est très bien comme ça! Nos amis de Menaresta, de la région de Milan, célèbrent chaque année l'une de leurs bières fétiche: la Verguenza. Pour fêter ça, ils demandent à des brasseries amies de reproduire leur recette mais avec leur équipement, méthodes et levure propres. Un exercice de style intéressant, auquel nous nous sommes prêtés avec enthousiasme!
Avec la VERGUENZÀ SUR SENNE, on voyage des Etats-Unis à l'Italie, mais avec un détour par Bruxelles! Il s'agit en effet d'un Double IPA à l'américaine, massivement houblonné, élaboré par nos amis italiens, mais ici fermenté avec notre levure maison et refermenté en bouteille et en fût. 
Sa robe est ambrée. Elle est légèrement trouble, dû au dry-hopping massif qui a été effectué. Au niveau aromatique, on est comme il se doit sur une explosion de fruits! Fruits tropicaux - dont beaucoup de mangue -, orange, pamplemousse, melon et pêche mènent la danse, mêlés à des notes florales tout aussi tropicales. Elle développe en outre un léger côté résineux qui rappelle l'aiguille de pin, et est structurée et équilibrée par un arôme malté-biscuité et une amertume puissante, qui en font une véritable bière de caractère. Elle titre 7,5% d'alcool.
Disponible en bouteilles de 33cl et en fûts, pour une durée limitée.

🇮🇹 De collabs stapelen zich momenteel op in de Anna Bochdreef, en we vinden het geweldig! Onze vrienden van Menaresta, uit de regio Milaan, vieren elk jaar de verjaardag van één van hun favoriete bieren: de Verguenza. Om dit te vieren, hebben ze aan een paar bevriende brouwerijen gevraagd om hun recept na te maken, maar dan met elk hun eigen installatie, methoden en gist. Een interessante stijloefening waar we met plezier aan hebben meegewerkt! 
Met de VERGUENZÀ SUR SENNE reizen we van de Verenigde Staten naar Italië, met een omweg via Brussel. Het is namelijk een zwaar gehopte Amerikaanse Double IPA, ontwikkeld door onze Italiaanse vrienden, maar hier in Brussel gebrouwen en vergist met ons eigen huisgist. Daarna is de Verguenzà Sur Senne zoals alle bieren van Brasserie de la Senne hergist op fles en op vat. 
De kleur is amber en licht troebel, vanwege de massale dry-hopping. Qua aroma’s is dit bier een ware explosie van fruit! Tropisch fruit (met veel mango), maar ook sinaasappel, pompelmoes, meloen en perzik leiden de dans, vermengd met tropische bloemen. We vinden ook dennenhars terug en het bier krijgt structuur en balans door een moutig- en koekjesachtig aroma. De Verguenzà sur Senne heeft een krachtige bitterheid waardoor het een echt karakterbier is. Het alcoholpercentage is 7,5%.
Tijdelijk beschikbaar in flessen van 33cl en op vat.
 
🇮🇹 Collaborations are bustling down Drève Anna Boch at the moment, and we love it! Our friends from Menaresta (Milan region, IT) celebrate each year the anniversary of one of their favorite beers: Verguenza. To celebrate, they've asked a few friendly breweries to reproduce their recipe, but with their own equipment, methods, and yeast... It's an interesting exercise in style, one we've eagerly embraced!
With VERGUENZÀ SUR SENNE, we're taking a journey from the United States to Italy, but with a detour through Brussels! It's indeed a heavily hopped American-style Double IPA. The beer was developed by our Italian friends, but fermented in Brussels with our house yeast. Like all De la Senne beers, it has been refermented in bottles and in kegs afterwards.
It’s an amber-coloured beer and slightly hazy, due to the massive dry-hopping. In the nose, it's exactly what you'd expect: a fruit explosion! Tropical fruits - including plenty of mango – but also orange, grapefruit, melon and peach take the lead. All this gets mingled with equally tropical floral notes. It also develops a slight resinous side reminiscent of pine needles. The biscuity-malty aroma and the powerful bitterness give it structure and balance, making Verguenzà sur Senne a real beer of character. It clocks in at 7.5% alcohol.
Available in limited edition in 33cl bottles and kegs.

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