Petit Boulba - Hoppy Light Ale - 2,8% (24x33cl)

Brasserie de la Senne

Petit Boulba - Hoppy Light Ale - 2,8% / Le prix inclut 2,4€ de consigne par carton - De prijs bedraagt 2,4€ statiegeld per karton - The price includes 2,4€ deposit for each box

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PETIT BOULBA carre AVEC bande inf

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Description

Et voilà notre deuxième essai de bière ultralégère, le Petit Boulba! L'histoire du nom est amusante: quand nous brassions dans notre toute première brasserie à Sint-Pieters-Leeuw, le travail était entièrement manuel et vraiment harassant. Pour le repas de midi, on rêvait d'une bière de table légère et pleine de goût pour se désaltérer... Bernard a un jour eu l'idée de mélanger une Taras Boulba avec une quantité égale d'eau pétillante pour faire une "petite bière" hyper désaltérante qui ne nous empêcherait pas de reprendre le boulot en pleine forme. Et on a décidé de l'appeler le "Petit Boulba"...
On a repris ici ce nom qui nous rappelle nos débuts, mais en créant une recette spécifique bien entendu. Il s'agit d'une bière blonde de seulement 2,8%, à la robe blonde et trouble, de part l'emploi de froment et d'avoine. Son nez est très floral, avec des notes de céréales fraîches. En bouche, ces notes florales et céréalières se développent en se mêlant à un fruité de type fruits blancs et de fines touches herbacées. Elle possède une légère amertume et un fini bien sec et hyper rafraîchissant. Bon, on "skippe" le printemps qui a tant tardé à arriver, et on passe directement à l'été!
Disponible en fûts et en bouteilles de 33cl.

Et voilà, onze tweede poging tot een ultralicht bier, de Petit Boulba! Het verhaal achter de naam is best grappig: In onze allereerste brouwerij in Sint-Pieters-Leeuw was het werk volledig handmatig en erg vermoeiend. Voor bij de lunch droomden we van een licht en smaakvol tafelbier om onze dorst te lessen... Op een dag had Bernard het idee om een Taras Boulba te mengen met een gelijke hoeveelheid bruisend water om een "klein biertje" te maken, zodat we erna weer in topvorm aan het werk konden. En we besloten het de "Petit Boulba" te noemen...
Als herinnering aan onze beginjaren hebben we de naam herbruikt, maar natuurlijk hebben we een specifiek recept voor het bier ontworpen. Petit Boulba is een blond bier van slechts 2,8%, met een blonde en troebele kleur, deels door het gebruik van tarwe en haver. Het aroma is zeer bloemig, met toetsen van verse granen. In de mond ontwikkelen deze aroma’s zich verder en vermengen ze zich met fruitige tonen van wit fruit en fijne kruidige accenten. Het bier is licht bitter met een zeer droge en verfrissende afdronk. Aangezien de lente zo lang op zich laat wachten, hebben we besloten om deze te skippen en meteen de zomer te laten starten! Beschikbaar op vat en in flessen van 33cl.

And here is our second attempt at an ultra-light beer, the Petit Boulba! The story behind the name is amusing: Brewing in our very first brewery in Sint-Pieters-Leeuw was entirely manual and really exhausting. For lunch, we dreamed of a light and flavorful table beer to quench our thirst... One day, Bernard had the idea to mix a Taras Boulba with an equal amount of sparkling water to make a "small beer". A super refreshing beer that wouldn’t prevent us from getting back to work in full shape! And we decided to call it the "Petit Boulba"...
We reused the name as a reminder of the early days, but of course we made the beer according to a specific recipe. Petit Boulba is a blond beer with only 2.8% alcohol, with a blonde and cloudy appearance due to the use of wheat and oats. Its aroma is very floral, with notes of fresh cereals. On the palate, these aromas develop further and blend with notes of white fruits and fine herbal touches. Petit Boulba is slightly bitter and has a very dry and super refreshing finish. As spring has been waiting so long to arrive, I guess we’ll just skip it entirely and go straight into summer! Available in kegs and 33cl bottles.

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