Schieve Kolos - 5,7% - Belgo-Ukrainian Saison (24x33cl)

Brasserie de la Senne

Schieve Kolos - 5,7% - Belgo-Ukrainian Saison

SCHIEVE KOLOS
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36,61€

In stock

Description

La Schieve Kolos est une bière collaborative brassée avec nos amis de la brasserie Pravda Beer Theatre -Yuri Zastavny et Marco Cervetti- de Lviv en Ukraine.
Il s'agit d'une Saison qui met en valeur des céréales rustiques (épeautre, seigle et froment), et un houblon ukrainien (le Zachrava) qui a été ajouté à froid. Sa couleur est blonde avec une teinte cuivrée. Son aspect est légèrement trouble et sa mousse crémeuse. Son nez évoque la levure fraîche, les céréales et le houblon. En bouche se développe un fruité particulier qui rappelle la fraise des bois, ainsi que des notes d'abricots et de fleurs blanches, et une très légère touche de noix de muscade.. Elle a une amertume fine et rafraîchissante, et un corps agréablement moelleux. Elle titre 5.7% d'alcool.
Disponible en quantité (très) limitée en bouteilles de 33cl. Une bière parfaite pour entamer le déconfinement avec quelques amis triés sur le volet!

 De Schieve Kolos vloeide uit een samenwerking met onze vrienden van brouwerij Pravda -Yuri Zastavny en Marco Cervetti- van Lviv, Oekraïne.
Het resultaat is een rustieke saison, gebrouwen met spelt, rogge en tarwe en drooggehopt met een Oekraïense hop, Zachrava. De kleur is blond met een koperen tint. Het bier is lichtjes troebel met een romig schuim. In de neus vinden we verse gist, granen en hop terug. In de mond ontwikkelt zich een bijzondere fruitigheid die doet denken aan wilde aardbeien, abrikozen, witte bloemen en zelfs een vleugje nootmuskaat. De Schieve Kolos heeft een fijne en verfrissende bitterheid, met een zachte volle body. Ze bedraagt 5.7% alcohol.
Enkel (zeer) gelimiteerd beschikbaar op 33cl. Een perfect bier om van te genieten samen met een beperkt aantal zorgvuldig geselecteerde vrienden!

 Schieve Kolos is a collaboration brewed with our friends -Yuri Zastavny and Marco Cervetti- from the Pravda brewery in Lviv, Ukraine.
It turned out a saison which highlights rustic cereals (spelt, rye and wheat) and has been dryhopped with a Ukrainian hop variety, Zachrava. Her color is blonde with a coppery hue. Her appearance is slightly cloudy and she has a creamy foam. Her nose evokes fresh yeast, cereals and hops. On the palate, there is a particular fruitiness reminiscent of wild strawberries, as well as notes of apricots and white flowers, and a very light touch of nutmeg. She has a delicate and refreshing bitterness, with a pleasantly mellow body. Her alcohol is at 5.7%.
(Very) limited availability in 33cl bottles. A perfect beer to enjoy with a small group of well-selected friends!

 

SCHIEVE KOLOS

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