SUMMER CRUSH - Summer Session Ale - 3,5% (24x33cl)

Brasserie de la Senne

SUMMER CRUSH - Summer Session Ale - 3,5% / Le prix inclut 2,4€ de consigne par carton - De prijs bedraagt 2,4€ statiegeld per karton - The price includes 2,4€ deposit for each box

WhatsApp Image 2022-07-18 at 12.26.59
SUMMER CRUSH carre AVEC bande inf

32,14

In stock

Description

La Summer Crush est une bière collaborative destinée à célébrer les 5 ans d'existence de Brussels Beer City, le blog qui vous dit tout sur les brasseries bruxelloises, créé et géré de main de maître par notre ami Eoghan Walsh.
Il est venu accompagné par une autre amie, Hélène Spitaels qui collabore à Brussels Beer City, mais est aussi la cheville ouvrière de Once in Brussels - qui s'occupe des visites de la brasserie.
En ces temps de canicule, nous nous sommes dits qu'il nous fallait une bière légère, très légère. Une bière de soif, qui descendrait aussi bas que possible en alcool en fermentation naturelle, mais sans passer par la case pasteurisation comme c'est souvent le cas.
Le résultat est une bière blonde à 3,5%, qui goûte vraiment la bière, hyper rafraîchissante, et qui développe des arômes herbacés, mais aussi de mandarine et de kumquat. Son corps est équilibré, ce qui est le gros challenge dans la fabrication des bières légères, et son amertume est fine mais modérée, pour augmenter sa gouleyance (@Cleo = drinkability).
De quoi rester bien hydraté tout l'été!
Disponible en bouteilles de 33cl et en fûts.

 

Summer Crush is een collab die het 5-jarig bestaan van Brussels Beer City viert. Deze blog, die verslag brengt over het reilen en zeilen van de Brusselse brouwerijen, wordt gerund door onze goede vriend Eoghan Walsh.
Hij bracht een andere vriendin van ons mee, Hélène Spitaels. Zij werkt mee aan Brussels Beer City, maar is ook de drijvende kracht achter Once in Brussels - onze partners voor de begeleide bezoeken aan de brouwerij.
Tijdens deze hittegolf, wouden we een licht bier brouwen. Een heel licht bier. Een echt bier tegen de dorst, met een zo laag mogelijk alcoholpercentage dat verkregen kan worden met een natuurlijke fermentatie. We wouden het bier ook zeker niet pasteuriseren, wat vaak het geval is bij laag alcoholische bieren.
Het resultaat is een blond bier van 3,5% alcohol. De Summer Crush proeft als een écht bier, super verfrissend, met kruidige aroma's en aroma's van mandarijn en kumquat. Haar body is in balans, wat een grote uitdaging is bij het produceren van licht alcoholische bieren. Haar bitterheid is fijn maar gematigd, om haar extra doordrinkbaar te maken. Het is namelijk uitermate belangrijk om goed gehydrateerd te blijven dezer dagen! Beschikbaar op flessen van 33cl en in de Zenne Bar op tap.
 
Summer Crush is a collaboration made to celebrate the fifth anniversary of Brussels Beer City. This blog talks about everything the breweries in Brussels are up to and was created by our friend Eoghan Walsh. To brew this beer, he brought along another friend of ours, Hélène Spitaels. She collaborates on Brussels Beer City, but is also the driving force behi huind Once in Brussels - our partners who take care of the guided tours in our brewery.
During this heatwave, we wanted to brew a very very light beer. A real thirst-quencher, with an alcohol percentage as low as natural fermentation allows. We also did not want to pasteurize the beer, something that is usually done with beers that have an equally low percentage. The result is a blond beer of 3,5% alcohol. Summer Crush tastes like real beer, super refreshing, with herbal aromas and fruity notes of mandarin and kumquat. Her body is well-balanced, which is the main challenge when brewing low alcoholic beers. Her bitterness is fine but moderate, to increase her drinkability to the max! Because we all know how important it is to hydrate in these temperatures... Available in bottles of 33cl and on draft in our Zenne Bar.
WhatsApp Image 2022-07-18 at 12.26.59

SUMMER CRUSH - Summer Session Ale - 3,5% (24x33cl) is not currently available.

Do you want to receive an email as soon as this product is back in stock?

error check_circle
error check_circle
close

Powered by Wizishop

I don't have an account,
I want to subscribe

error check_circle
error check_circle remove_red_eye
error check_circle remove_red_eye

I already have an account