Winter MESS - Winter Ale - 8,5% (24x33cl)

Brasserie de la Senne

ZENNE PILS - Winter Ale - 8,5%

WINTER MESS
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42,15€

In stock

Description

La Winter Mess est une bière brune capiteuse à la robe acajou. Sa mousse est beige et crémeuse, et forme un col onctueux. Son nez et son arôme développent des notes gourmandes de caramel, de biscuit et de chocolat, complétées par des nuances fruitées de mandarine confite et de baies noires (mûre, cassis). Sa finale est sèche, car elle ne contient pas de sucres résiduels. Sa relative douceur provient uniquement de son taux d’alcool et de ses notes maltées. L’ensemble est relevé par une amertume longue et puissante.

Winter Mess is een fascinerend donker bier met roodbruine mahoniekleur. Haar schuim is beige en romig, en het vormt een smeuïge kraag. Haar aroma’s ontwikkelen accenten van karamel, koek en chocolade, aangevuld met fruitige nuances van gekonfijte mandarijn en zwarte bessen (braam, cassis). Haar finale is droog, want ze bevat geen residuele suikers. Haar relatief zoete karakter komt uitsluitend door haar alcoholgehalte en door haar gemoute accenten. Het geheel steunt op een lange en krachtige bitterheid.

Winter Mess is a charming dark beer with a mahogany colour. Her foam is beige and creamy, and it forms an unctuous head. Her flavours develop succulent notes of caramel, biscuit, and chocolate, together with fruity nuances of candied mandarine and black berries (mulberries and blackcurrant). Her finish is dry, for she does not contain any residual sugars. Her relative sweetness comes exclusively from her alcohol content and from her malty notes. The ensemble is lifted up by a long and powerful bitterness.

 

Specifications

  • winter ale
  • black ale
  • dark ale
  • strong
  • bruxelles
  • brussel
  • brussels
  • craft
WINTER MESS

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